Familie, Kosthold

Supergode muffins

Og ja. De er sukkerfrie og glutenfrie! Mini ble seks år for et par uker siden. Da fikk jeg kjørt meg på bakefronten. Flaks at det er off season, så jeg har hatt tid til rydding, vasking og matlaging. I dag fikk han velge søndagsfrokost. Det sto mellom bananpannekaker (også sukker -og glutenfrie), egg og […]

Les mer
Kosthold

Ny ladning powermüsli

Min hjemmelagede nøttemusli går som varmt hvetebrød her hjemme. Den må nå lages to ganger i uka, hvilket jeg gjør med glede. Alltid moro når det jeg lager forsvinner ned i glupske gap med store smil på. Her bruker vi den til frokost eller lunsj, som mellommåltid eller til kvelds. Billig er det helt klart ikke […]

Les mer
Kosthold

Hjemmelaget müsliblanding full av energi

Jeg er en av dem som ikke fungerer uten frokost. Klokka ringer 06 hver dag og jeg trenger energi før jeg skal bruke dagen på å trene andre og meg selv. Da er det viktig at jeg får i meg nok næring og nyttige næringsstoffer. Helst skal det være raskt å lage til også. Hjemmelaget […]

Les mer
Familie, Kosthold

Bananpannekaker

I dag lagde jeg en frokost som passer perfekt for alle oss som skal følge med på Ironman Hawaii i kveld. Den hadde nemlig et sterkt tropisk preg med sine ingredienser bananer, egg, peanøttsmør. Det var alt som trengtes for å lage røra, som for øvrig er både glutenfri og melkefri (ikke at det er […]

Les mer
Aktiv ferie, Kosthold

Havregrøt til frokost

Det har blitt kaldere ute og tiden er inne for å starte havregrøtsesongen. Det er så godt å starte morgenen med en god porsjon varm havregrøt, enten dagen består av tøffe treningsøkter som i dag, eller avslapning med familien. Denne havregrøten er også min favorittfrokost før konkurranse. Den holder meg mett og full av energi, […]

Les mer
Kosthold

Mitt kosthold

Jeg har fått et par henvendelser her på bloggen om å skrive et innlegg om hva jeg spiser. Det er noe jeg med vilje ikke har skrevet noe om ennå, kosthold er et utfordrende emne. Det som passer for meg, trenger jo ikke passe for andre. Men skitt la gå. Så vanskelig kan det vel ikke […]

Les mer
Kosthold, Triathlon, Uncategorized

En god start på dagen

Uten mat og drikke, duger jeg ikke. Uten en bra frokost blir det dårlig trening, dårlig humør og dårlig restitusjon. Normalt våkner jeg og er skrubbsulten på morgenen, og da er det viktig å få en skikkelig god start på dagen med en bra frokost. Og her på Sunprime Coral Suites & Spa har de helt fantastisk […]

Les mer